توپک مک اند چیز سوخاری
ماکارونی و پنیر یا مک اند چیز (Mac and Cheese) یکی از انواع محبوب پاستاست که با پاستا و سس پنیری ( معمولا پنیر چدار) تهیه می شود.
لینک منبع
مطلب توپک مک اند چیز سوخاری در سایت مفیدستان.
آخرین ویرایش: - -
ماکارونی و پنیر یا مک اند چیز (Mac and Cheese) یکی از انواع محبوب پاستاست که با پاستا و سس پنیری ( معمولا پنیر چدار) تهیه می شود.
لینک منبع
مطلب توپک مک اند چیز سوخاری در سایت مفیدستان.
برای این مدل سبد بافی به پلاستیک در هم تنیده و طناب نازک نیاز دارید. به جای طناب میتوانید از نخ گونی یا کنف نیز استفاده کنید.
سپس نوار را دور هم حلقه کنید و به طناب را در هر دور، از زیر و سپس از رو به دور آن بپیچید.
روش دقیق مدل پیچیدن طناب به دور نوار پلاستیکی در تصویر زیر یاد داده شده است.
به همین ترتیب تا جایی که میخواهید بزرگی کف سبد باشد حلقه را ادامه دهید.
برای درست کردن دیوارهای سبد باید روش کار را به همان صورت انجام دهید با این تفاوت که به جای اینکه نوار پلاستیکی را باز هم دور هم بپیچید، آن را روی حلقه آخر قرار میدهید و طناب را طبق قبل دور آن میپیچید.
وقتی ارتفاع سبد به حد مورد نظر رسید میتوانید از ادامه نوار پلاستیکی دسته درست کنید. به این شکل که طناب را به صورت ساده دور نوار بپیچید و در انتهای دسته، طناب را چند با دور لبه سبد بپیچانید و از داخل گره بزنید.
همچنین بخوانید: آموزش درست کردن فرشینه با کاموا
این سبد زیبا را میتوانید با قلاب و هر نوع کاموایی که میخواهید ببافید ما در اینجا از کاموای کتان استفاده میکنیم.
وسایل لازم برای سبد بافی با قلاب
میل قلاب بافی با ضخامت ۱۰ میلی متر
کاموای کلفت کتان به قطر ۵ میلی متر
روش بافت سبد با قلاب
ابتدا کاموا را ۲ بار به دور انگشتتان بپیچید که یک حلقه ایجاد شود. سپس اولین دانه را درون این حلقه بیاندازید.
دور حلقه برای ردیف اول ۶ دانه پایه بلند (۲ تایی) ببافید. در ردیف دوم روی در هر دانه ۲ دانه پایه بلند ببافید که در نهایت ۱۲ دانه خواهد شد.
در ردیف بعد روی در هر دانه ۲ دانه پایه بلند ببافید که در نهایت ۱۸ دانه خواهد شد.
سپس باید به ترتیب ردیفهای بعدی را به ۲۴ و ۳۰ دانه برسانید. برای مثال برای این که روی ۱۲ دانه، ۱۸ دانه را ایجاد کنید باید یک دانه در میان، یک دانه اضافه کنید.
وقتی ردیف ۳۰ دانه را بافتید، به هر اندازه که میخواهید ارتفاع سبد باشد (بدون درنظر گرفتن قد دستگیره) باید ردیفهای ۳۰ دانه روی هم ببافید.
برای درست کردن دستگیرههای سبد ابتدا محل دستگیرهها را مشخص کنید، سپس وقتی به محل دستگیره رسیدید، به جای بافت روی ردیف قبلی، یک زنجیره به طول ۶ دانه بزنید و انتهای آن را به ۶ دانه بعد در همان ردیف وصل کنید و دوباره به بافتن ادامه دهید تا به جای تعیین شده برای دسته بعدی برسید و همین کار را تکرار کنید.
ردیف بعدی را روی دانهها و زنجیر ببافید. توجه کنید که همچنان باید تعداد دانهها ۳۰ عدد باشد.
بعد از بافتن ۳ ردیف، سبد شما آماده است، کافیست انتهای کاموا را کور کنید.
همچنین بخوانید: آموزش ساخت سبد مقوایی با کارتن در منزل
گروه خانه داری ستاره
مطلب آموزش ۲ مدل سبد بافی با طناب و کاموا در سایت مفیدستان.
قرص جوشان یا همان قرصهایی که در آب حل میشوند از داروهای مورد استفاده برای کسانی است که بدن آنها با کمبود برخی از ویتامینها و مواد معدنی مثل ویتامین سی، کلسیم یا منیزم و… روبه رو شده است. کمبود منیزیم در بدن باعث ایجاد علائمی مانند کج خلقی، لرزش، اسپاسم عضله، تغییرات شخصیتی، بیاشتهایی و بیخوابی میشود. قرصهای جوشان منیزیم در بستههای استوانهای شکل ۲۰ عددی موجود هستند و توسط پزشک تجویز میشوند. در ادامه قصد داریم دربارهی این قرص و موارد مصرف آن اطلاعات کافی به دست آوریم.
منیزیم (Magnesium) از ریزمغذیهایی است که به جذب کلسیم کمک کرده و یکی از ضروریترین املاحی میباشد که باید بطور روزانه در رژیم غذایی گنجانده شود. این ماده در بدن موجب تسکین اعصاب شده و برای سلامت قلب، عضله و کلیه مهم و مفید است. بهبود واکنشهای التهابی در افراد مبتلا به آسم، کاهش دردهای قاعدگی، کاهش تعداد دفعات حمله میگرنی، جلوگیری از گرفتگی عضلات در ورزشکاران و کاهش احتمال تشکیل بعضی از انواع سنگهای کلیوی از دیگر اثرات منیزیم است.
یک رژیم غذایی ایدهآل و مناسب باید حاوی مقادیر کافی از منیزیم باشد، اما متاسفانه گرایش به مصرف مواد غذایی فرآوری شده، طبخ زیاد غذاها و مشکلات معمول گوارشی، مانع از جذب کافی این ماده معدنی مهم در بدن میشود. منابع عالی منیزیم شامل آجیلها و دانهها، سبزیجاتی با برگ سبز تیره و غلات سبوسدار است. دانه تخم آفتابگردان، بادام، دانه کنجد، اسفناج، بادام زمینی، غلات، شیر سویا، لوبیای سیاه، جوی دوسر، کلم بروکلی، کره بادام زمینی، میگو، برنج قهوهای، لوبیا، شیر گاو، موز و نان سبوسدار نیز حاوی منیزیم هستند.
برای آشنایی بیشتر با موراد مصرف قرصهای جوشان به لینک زیر بروید.
بیشتر بدانید: قرص جوشان در چه مواری مصرف می شود؟ (فواید و عوارض)
نامهای تجاری |
– |
موارد مصرف |
سردردهای میگرنی |
عوارض | در صورت مصرف صحیح عوارض جانبی خاصی ندارد |
تداخل دارویی | تداخل دارویی خاصی گزارش نشده است |
معمولا مصرف مجاز منیزیم به سن و جنسیت فرد بستگی دارد. مقدار مصرف برای بزرگسالان روزانه یک تا دو بار میباشد. هر بار 1 عدد از قرص در یک لیوان آب خنک حل شده و به همراه غذا و یا طبق دستور پزشک مصرف میشود. میزان مصرف برای کودکان توسط پزشک تعیین میگردد.
امیدواریم از این مطلب استفاده کافی را برده باشید. خواهشمندیم درصورتیکه شما هم تجربه مصرف قرص جوشان منیزیم را داشته و دیدگاهی در این باره دارید با دیگر خوانندگان مجله “ستاره” در قسمت نظرات به اشتراک بگذارید.
گروه سلامت ستاره
مطلب قرص جوشان منیزیم در چه مواردی تجویز می شود؟ در سایت مفیدستان.
هفته نامه سلامت – ترجمه مریم سادات کاظمی: «بادنجان» یا «بادمجان» یکی از بهترین سبزی هایی است که هر عدد آن به طور متوسط 200 تا 220 گرم وزن دارد. رنگ، اندازه و نوع آن با توجه به گونه های مختلف گیاه متفاوت است، اما شایع ترین نوع مصرفی آن، پوستی به رنگ بنفش و گوشتی سفید و نرم دارد. بادمجان سبزی ای است که کالری کمی دارد و حاوی مقادیر مناسبی از فیبرهای غذایی، مواد معدنی و ویتامین هاست.
بادمجان بومی جنوب آسیاست و کشت آن در هندوستان به 800 سال پیش از میلاد حضرت مسیح (ع) بر می گردد سپس این محصول به چین رسید و 500 سال پیش از میلاد حضرت مسیح (ع) بود که نخستین کاربردهای بادمجان مورد توجه مردم چین قرار گرفت. در قرون وسطی اسپانیا و در قرن پانزده میلادی فرانسه کشت بادمجان را آغاز کردند. در حال حاضر هم آسیا به خصوص کشورهای چین، هند و ایران تولیدکننده اصلی این سبزی هستند و ایتالیا، اسپانیا، رومانی، اوکراین و فرانسه نیز در رتبه های بعدی قرار دارند.
ارزش غذایی
منبع آنتی اکسیدان: آنتی اکسیدان های موجود در بادمجان (مانند ویتامین های C و E، سلنیوم و کاروتنوییدها) در مقابله با پیشرفت انواع سرطان ها و برخی بیماری های قلبی- عروقی نقش دارد. آنتی اکسیدان ها با محفاظت از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکان های آزاد، خطرات مرتبط با پیر شدن را کاهش می دهند.
دیورتیک طبیعی: این سبزی سرشار از مواد معدنی و به خصوص پتاسیم (یک دیورتیک بسیار موثر) است. بادمجان به پاکسازی بدن کمک می کند و عملکرد کلیه ها را به طور موثری بهبود می بخشد. توصیه می شود افرادی که از احتباس آب بدن، احساس سنگینی پاها و نفخ رنج می برند حتما بادمجان را در برنامه غذایی خود بگنجانند.
مقابله با کلسترول: مطالعات بسیاری نشان می دهد بادمجان از افزایش چربی ها و کلسترول خون پیشگیری می کند. پکتین موجود در آن در روده باریک به حالت ژله ای تبدیل و به مولکول های کلسترول متصل می شود. مصرف بادمجان به خصوص در تنظیم فشار خون موثر است.
ضددیابت: بادمجان، سبزی عالی برای بیماران دیابتی است. درواقع، این سبزی موجب مهار آنزیم های آلفامیلاز و آلفاگلوکوزیداز لوزالمعده می شود که نشاسته را به گلوکز تبدیل می کنند. همچنین با جلوگیری از عملکرد این آنزیم ها، هضم کربوهیدرات های دریافتی کندتر می شود و از افزایش قند خون پس از غذا نیز پیشگیری خواهدشد.
ارزش تغذیه ای بالا: بادمجان آبپزشده منبع خوبی از منگنز برای خانم هاست. این ماده معدنی مانند فعال کننده بسیاری از آنزیم های موثر در متابولیک بدن نقش دارد و همچنین به پیشگیری از آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند. مس نیز دیگر ماده معدنی موجود در بادمجان است که علاوه بر تاثیر در آنزیم های مختلف، برای ساخت هموگلوبین و کلاژن نیز ضروری است. بسیاری از آنزیم های حاوی مس قدرت دفاعی بدن را در مقابله با رادیکال های آزاد تقویت می کنند. بادمجان پخته سرشار از ویتامین B1 نیز است. این ویتامن کوآنزیم ضروری برای تولید انرژی به خصوص پس از مصرف کربوهیدرات هاست.
حساسیت به بادمجان
بهترین انتخاب
شرایط نگهداری
بادمجان در دمای محیط پس از 2 روز کیفیت خود را از دست می دهد، اما در محیط سرد مانند قسمت جامیوه ای یخچال ماندگاری خوبی دارد و 5 تا 7 روز کاملا تازه می ماند. البته نباید آن را در کیسه پلاستیکی نگه داشت زیرا حالت تعریق دارد. نگهداری طولانی مدت بادمجان باعث چروک شدن پوست و له شدن گوشت آن می شود و هضم مشکل تری خواهدداشت. اگر قصد نگهداری بادمجان را در فریزر دارید می توانید آن را به دو نیم برش بزنید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش همراه با کمی آبلیمو بگذارید و پس از بسته بندی در کیسه های بدون منفذ، 6 تا 8 ماه در فریزر داشته باشید.
ایتالیایی ها روش جالبی برای نگهداری بادمجان دارند؛ بادمجان را به شکل برش های ضخیمی همراه با آبلیمو و عسل می پزند، سپس در روغن زیتون با مقداری سیر، ریحان و چاشنی هایی مانند گشنیز، چیلی و… می گذارند که 4 تا 6 هفته بدون فساد باقی می ماند. گاهی نیز بادمجان را در بطری های شیشه ای حاوی روغن زیتون و سیر، ریحان و ادویه های فراوان کنسرو می کنند.
آماده سازی و طبخ مناسب
پس از شستن و پوست گرفتن بادمجان، روی آن را نمک بپاشید یا در نمک بغلتانید. این کار باعث می شود علاوه بر جذب کمتر روغن، عامل تلخی طعم بادمجان نیز خارج شود. البته پیش از سرخ کردن روی بادمجان آب بگیرید و آن را خشک کنید. برای اینکه در این فاصله بادمجان تیره و سیاه نشود، کمی آبلمیو نیز روی آن بریزید. گذاشتن بادمجان در آب جوش پیش از سرخ کردن یا زدن کمی روغن روی یک طرف برش های بادمجان نیز به کاهش جذب روغن کمک می کند.
سرخ کردن: بادمجان را به اندازه دلخواه برش بزنید. در آبکش بگذارید، روی آنها نمک بپاشید و اجازه دهید حداقل 30 دقیقه بماند. این کار برای گرفتن طعم تلخی و کاهش جذب روغن لازم است. اگر عجله دارید، ماهیتابه ای را کاملا گرم کنید و مقداری روغن بریزید و برش های بادمجان را در چند دقیقه حرارت دهید تا طلایی شود. به این روش بادمجان ها خیلی سریع آماده می شوند، اما روغن فراوانی دارند زیرا بادمجان خام همه مایعات اطرافش از جمله روغن را جذب می کند. در این صورت حتما بادمجانی سرخ شده را روی دستمال جاذب بگذارید تا مقداری از روغن کم شود. برای جذب کمتر روغن می توانید پیش از سرخ شدن آنها را 2 تا 3 دقیقه در آب جوش یا 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.
پخت در فر: برای کبابی کردن بادمجان در فر، آنها را به دو نیم برش بزنید. روی پوست بادمجان با چاقو یک شیار ایجاد کنید، به طوری که پوست جدا نشود. کمی روغن زیتون و در صورت تمایل کمی سبزیجات معطر در ظرف بریزید. سپس به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 30 درجه سانتی گراد بگذارید. پس از پخت، پوست بادمجان به راحتی جدا می شود.
باربیکیو: با این روش می توانید خیلی سریع بادمجان را برای تزیین کنار دیگر غذاها کبابی کنید. برای این کار، بادمجان ها را حلقه ای برش بزنید. چند دقیقه ای در آب جوش بگذارید؛ البته این بار نه برای کاهش جذب روغن، بلکه تسریع در سرعت پخت، بادمجان ها را روی توری مناسب باربیکیو بچینید و هر طرف را حدود 5 دقیقه حرارت دهید.
بهترین همراهان بادمجان
بادمجان یکی از سبزیجاتی است که همخوانی فراوانی با دیگر سبزی ها مانند کدو مسمایی، فلفل، کوجه فرنگی و… دارد. ادویه هایی مانند فلفل سیاه و پاپریکا، همچنین پنیر، گوشت بره، گوساله و ماهی نیز طعم دلچسبی به بادمجان می دهند. برای اینکه کودکان بهتر بادمجان را بخورند، آن را به شکل پوره همراه با بعضی دیگر از سبزیجات آماده کنید. بادمجان به دلیل مقدار زیاد آب برای تامین رطوبت مورد نیاز بدن به خصوص در دوران کودکی و سالمندی مناسب است.
مطلب ناگفته های بادمجان؛ از شرایط نگهداری تا ارزش غذایی در سایت مفیدستان.
شاتل موبایل از عرضه بستههای اینترنت به همراه دقایق رایگان مکالمه و اشتراک سایت تماشای آنلاین فیلم و سریال «نماوا» به مشترکین سیم کارتهای خود خبر داد.
به گزارش روابط عمومی شاتل موبایل، بستههای جدید این اپراتور تلفن همراه کشور، بدون محدودیت در سرعت و ساعات استفاده در 600 شهر تحت پوشش خدمات اینترنت پرسرعت همراه شاتل موبایل، بهعنوان مقرون بهصرفهترین و منصفانهترین تعرفه اینترنت همراه کشور، قابل استفاده میباشند.
به عنوان مثال، تعرفه بسته یک ماهه شاتل موبایل با حجم 300 مگابایت اینترنت موبایل با قابلیت انتقال مانده حجم دیتا به دوره بعد و اشتراک یک ماهه نماوا به ارزش 12 هزار تومان؛ با قیمت 4هزار و 900 تومان، اشتراک یک ماهه اینترنت موبایل با حجم 850 مگابایت با قابلیت انتقال مانده حجم دیتا به دوره بعد و اشتراک یک ماهه نماوا 9 هزار تومان، بسته اینترنت همراه شش ماهه با حجم 28 گیگابایت به همراه هزار دقیقه مکالمه شاتل موبایلی 99 هزار تومان، بسته اینترنت همراه هفتگی با حجم 200 مگابایت با قابلیت انتقال مانده دیتا به دوره بعد و یک هفته اشتراک نماوا 2 هزار و 800 تومان، بسته یک روزه اینترنت همراه با حجم 250 مگابایت به همراه 100 دقیقه مکالمه شاتل موبایلی 2 هزار و 600 تومان و بسته یک روزه اینترنت همراه با حجم 70 مگابایت به همراه 100 دقیقه مکالمه شاتل موبایلی با هزینه900 تومان، به مشترکین این اپراتور نسل جدید تلفن همراه کشور ارائه میشود.
متقاضیان میتوانند برای مشاهده فهرست تمامی بستههای اینترنت شاتل موبایل به همراه دقایق رایگان مکالمه و اشتراک نماوا و یا خرید سیم کارت های این اپراتور با پیش شماره 0998 و کد یک، به وب سایت www.shatelmobile.ir مراجعه و یا با شماره 09981000000 تماس بگیرند.
گفتنی است، نماوا یکی از خدمات گروه فناوری اطلاعات و ارتباطات شاتل برای تماشای آنلاین فیلم و سریالهای روز به همراه قابلیت تنظیم هوشمند کیفیت نمایش با سرعت اینترنت است که در آن جدیدترین و جذابترین فیلمهای سینمایی، سریالها، مستندها و انیمیشنهای ایرانی و خارجی به صورت قانونی و با رعایت حقوق دارندگان محتوا، در دسترس علاقهمندان قرار میگیرد. همچنین قابلیت انتقال مانده حجم دیتا به دوره بعد، خدمتی است که برای اولین بار در ایران توسط شاتل موبایل به بازار ارتباطات کشور ارائه شده و مشترکین میتوانند با تمدید اشتراک بسته انتخابی خود، بخشی از مانده حجم اینترنت بسته فعلی خود را بدون هزینه اضافه و با پایان مهلت زمانی استفاده از آن، به دوره بعد منتقل کنند.
مطلب بستههای اینترنت شاتل موبایل عرضه شد در سایت مفیدستان.
توییتر بهزودی به کاربران خود اجازه میدهد که توییتهای دلخواه خود را بوکمارک کنند.
توییتر در حال اضافه کردن قابلیت بوکمارک به وبسایت و اپلیکیشن خود است. کاربران مشتاق این شبکه اجتماعی بهزودی قادر خواهند بود که توییتهای دلخواه خود را در بخش بوکمارک بهصورت خصوصی ذخیره کرده تا در آینده بتوانند به آنها مراجعه کنند. این قابلیت مشابه سایر قابلیتهایی است که در حال حاضر سرویس Pocket یا ویژگی Reading List در مرورگر اج مایکروسافت در اختیار کاربران قرار میدهند.
یکی از کارمندان توییتر با نام کاربری tinastsh@ در توییتی نوشته است:
خبرهای جدید از تیم SaveForLater#! ما تصمیم گرفتیم که ویژگی بوکمارک را به سرویس خود اضافه کنیم؛ چرا که این قابلیت، روشی رایج برای ذخیره محتوا است و جای خالی آن در کنار سایر قابلیتهای توییتر احساس میشد.
اگرچه قابلیت بوکمارک ممکن است چندان حیاتی به نظر نرسد، اما با در نظر گرفتن تغییراتی که اخیرا در توییتر رخ داده (مانند رفع محدودیت ۱۴۰ کاراکتری و افزایش آن به ۲۸۰ کاراکتر) افزودن این ویژگی گامی رو به جلو برای بهبود تجربه کاربری این شبکه اجتماعی است. این روزها افراد زیادی از مردم عادی گرفته تا ستارههای دنیای ورزش، بازیگران سینما و سیاستمدارها برای به اشتراک گذاشتن تجربیات خود در مورد یک موضوع خاص اقدام به انتشار یک رشته از توییتها میکنند. این سلسله توییتها میتوانند از ۱۰ توییت تا صدها توییت را در بربگیرند که طی فاصله زمانی کوتاهی منتشر میشوند. قابلیت بوکمارک این امکان را در اختیار کاربران قرار میدهد که بدون نیاز به ریتوییت یا لایک کردن یک رشته توییت، تنها با بوکمارک کردن بتوانند آن را دنبال کنند.
مطلب قابلیت بوکمارک به توییتر اضافه می شود در سایت مفیدستان.
نتیجهی تحقیقات نشان میدهد که خیره شدن به صفحه نمایش تلویزیون یا موبایل، روش مناسبی برای رفع خستگی یک روز کاری نیست.
وقتی در پایان یک روز یا یک هفتهی کاری بسیار خستهاید، چگونه به خودتان استراحت میدهید و انرژیتان را بازیابی میکنید؟ سریال نگاه میکنید؟ با یکی از نرمافزارهای پیامرسان با دوستانتان چت میکنید؟ یا ترجیح میدهید وبگردی کنید و مطالب سرگرمکننده را مرور کنید؟
اغلب مردم ساعات استراحت خود را با خیره شدن به صفحهنمایش تلویزیون، کامپیوتر یا موبایل میگذرانند. شاید فکر کنید همینکه به کار خاصی مشغول نیستید و از این ابزارها لذت میبرید، بدن و ذهن شما هم استراحت میکنند. اما پدرام شجاعی، نویسندهی کتاب «هنر متوقف کردن زمان» میگوید مشکل این رویکرد مشترک امروزی، این است که صفحهی نمایش بهجای انرژی بخشیدن به مردم، آنها را بیشتر خسته میکند. او یادآور میشود:
نور صفحهی نمایش باعث میشود مغز پینهآل (غدهی صنوبری) هوشیار بماند. چه دوست داشته باشید و چه نه، این اطلاعات مغز شما را به کار میگیرند و فعال نگه میدارند.
تحقیقات علمی متعددی این حرف را اثبات کردهاند. بنابراین بهجای اتلاف وقت در پایان روز کاری، بهتر است از روشهایی استفاده کنید که ذهنتان را واقعاً آرام میکند و انرژی شما را بازمیگرداند. شجاعی پیشنهاد میکند فقط چشمهایتان را ببندید و نفس بکشید. ولی گزینههای دیگری هم برای این مقصود وجود دارد:
تحقیقات نشان میدهند ۲۰ دقیقه تمرین یوگا، بیش از هر ورزش دیگری در آرام کردن یک ذهن خسته مؤثر است. افرادی که یوگا تمرین میکنند نسبت به افرادی که به ورزشهای هوازی مشغول میشوند، پس از پایان جلسهی تمرین، مطالب را سریعتر به یاد میآورند، اطلاعات را بهتر تجزیهوتحلیل میکنند، یادگیری بهتری دارند و سریعتر میتوانند منابع اطلاعاتی را بهروزرسانی کنند.
اگر صرفاً با نشستن و تنفس عمیق حالتان بهتر نمیشود، نگران نباشید. راههای زیادی برای بهبود ذهنآگاهی و تمرکز وجود دارد که حتماً میتوانید از یکی از آنها بهره بگیرید. غرق شدن در سرگرمیهای موردعلاقه، یکی از این روشها است.
اولیور بورکمن از روزنامهی گاردین میگوید:
طبق تئوری شخصی من، همهی مردم آگاهانه یا ناخودآگاه مدیتیشن میکنند. اگر نگاه عمیقتری به ماجرا داشته باشید متوجه میشوید که تقریباً همهی انسانها فعالیتی را دنبال میکنند که به حضور ذهن کامل نیاز دارد. این فعالیت لزوماً کوهنوردی، قایقرانی یا دوچرخهسواری (که در آنها بیتوجهی و عدم تمرکز ممکن است به مرگ افراد منجر شود) نیست؛ بلکه کارهایی مثل عکاسی، آواز خواندن یا آشپزی تفریحی است (که در آنها بیتوجهی فقط باعث بههمریختگی و شلختگی میشود).
بهعلاوه خاصیت سرگرمی فقط این نیست که بدون خسته کردن ذهن، ما را شاداب کند. بلکه باعث میشود بعداً در شغل و حرفهی خود نیز بهتر عمل کنیم.
اگر گشتوگذار در طبیعت برایتان مقدور نیست، میتوانید بیرون از خانه، در خیابان قدم بزنید. تحقیقات متعددی نشان دادهاند که وقت گذراندن در طبیعت، اثرات مثبت و عمیق بیشماری خواهد داشت؛ از جمله کاهش استرس و اضطراب و افزایش خلاقیت و همدلی.
اگر حتی برای یک پیادهروی کوتاه هم خسته هستید، فقط به ستارهها نگاه کنید. منظور هر کاری است که شما را به احساس شگفتی و تعالی میرساند (مثل تعمق در یک اثر هنری فوقالعاده، توجه به زیباییهای طبیعت، دعا و نیایش). این اعمال تا حد زیادی استرس شما را برطرف میکنند. ادراک کوچکی انسان در برابر عظمت کائنات، شما را از نگرانیهای بیاهمیت دور میکند و باعث میشود با بینش جدیدی به اضطرابهای خود نگاه کنید.
مرور اخبار و اطلاعات از طریق یک صفحهی نمایش، مشغولیات ذهنی شما را افزایش میدهد. برعکس، اگر بتوانید افکارتان را روی کاغذ بنویسید، آرامتر میشوید. مطالعات نشان میدهند که اگر بدون توجه به سبک نگارشی، هرچه در لحظه از ذهنتان میگذرد بنویسید، تا حد زیادی خودتان را از درگیریهای فکری میرهانید. بهعلاوه اضطرابتان هم کاهش پیدا میکند و خواب بهتری هم خواهید داشت.
اگر هدف نهایی شما رسیدن به آرامش است، چرا باید برای کارهای دشوار برنامهریزی کنید، برای مأموریتهای کاری داوطلب شوید یا در پروژههایی شرکت کنید که به انرژی زیادی نیاز دارند؟ والتر چن، بنیانگذار شرکت iDone، معتقد است تماشای تلویزیون بعد از یک روز کاری استرسزا، نهتنها ما را آرام و شاداب نمیکند، بلکه طبق یافتههای اخیر علمی، باعث میشود احساس گناه و شکست بیشتری داشته باشیم. سریالها، اخبار یا برنامههای تلویزیونی، به ما انرژی لازم برای فعالیتهای روز بعد نمیدهندو حتی خنثی هم نیستند، بلکه کاملاً ویرانکنندهاند.
کارشناسان میگویند فعالیتهای بیشتر در ساعات خاموشی یا استراحت (فعالیتهای معنیداری که ارزش بیشتری به زندگیتان اضافه میکنند) ممکن است خستگی شما را کاهش دهند. درواقع مسئله این نیست که شما چند ساعت بیکار هستید، بلکه مهم این است که از این اوقات چگونه استفاده میکنید.
مطلب کارهایی که بیش از نگاه کردن به صفحه نمایش، به شما آرامش میدهند در سایت مفیدستان.
حفظ تعادل بین کار و زندگی بر سلامت جسم، روان و بالا رفتن احساس رضایت بسیار تأثیرگذار است؛ پس لازم است برای اوقات فراغت هم برنامه بریزیم.
اکثر افراد شاغل بهطور معمول ۴۰ ساعت در هفته کار میکنند و اوقات بیکاریشان به استراحت و رسیدگی به امور زندگی تعلق دارد. در ادامه راهکارهایی ارائه میشود که در این اوقات بهخوبی بتوانیم توان و انرژی قویتری برای شروع هفتهی کاری به دست آوریم.
سعی کنید برای روزهای بیکاریتان برنامههای فوقالعاده ترتیب دهید. غذای مورد علاقهتان را بخورید، همراه خانواده یا دوستانتان به سفر یکروزه بروید و هر کاری که به شما انرژی تازهای میدهد تدارک ببینید. همچنین تلفن همراه و چک کردن ایمیلهای خود را کنار بگذارید و از یک روز خلوت و بیدغدغه لذت ببرید. گاهی ایدههای کاری پس از یک آرامش ذهنی شکوفا میشوند؛ پس برای خود استراحت فکری و جسمی در نظر بگیرید.
روزهای تعطیل کاری فرصت بسیار مناسبی برای ترک کردن محیط صنعتی و شهری هستند. روان انسان احتیاج دارد که هر از چند گاهی آرامش یابد و از تنش، استرس و هوای ناپاک به دور باشد. این محیط غیر صنعتی میتواند حضور در طبیعت یا حتی رفتن به مکانهای تاریخی و موزهها باشد. فضاهای مورد علاقه خود و خانوادهتان را در برنامهریزیهایتان بگنجانید.
اگر شرایط و زمان سفر رفتن و تفریح طولانی را ندارید، میتوانید از وقت آزادتان برای نشستن در یک محیط ساکت برای مطالعهی کتاب، اندیشیدن و همچنین نوشتن ایدهها و آرزوهایتان روی کاغذ استفاده کنید. معمولا در طول هفتهی کاری فرصت ایدهپردازی و تحلیل و بررسی آنها وجود ندارد، بخصوص اگر شما یک کارآفرین و مدیر کسبوکار هستید، لازم است از این لحظات بهره ببرید.
مدرس شوید
اگر شما عاشق شغلتان هستید و در اوقات فراغت نیز نمیتوانید از فضای کارتان دور بمانید، به فکر برگزاری دورههای آموزشی باشید. این دورهها میتوانند در یک فضای باز و در قالب اردو و تفریح و برای تمامی سنین (بستگی به علم و اطلاعات شما) باشند. اینگونه هم از فضای فکری کارتان لذت میبرید و هم مهارتهای شما مرور و بازیابی میشوند.
یادگیری موضوعات و تجربههای جدید میتواند هیجانانگیز باشد. البته منظور فقط یادگیری مهارتهای مربوط به شغلتان نیست. شما میتوانید از یادگیری یک زبان، برنامهنویسی، نرمافزارهایی مانند فتوشاپ، تجربهی یک ورزش جدید و…هر آنچه مورد پسند شما است دست کم برای یک بار استقبال کنید. شاید این تجربیات جدید بهطور مستقیم بر بهبود کارتان تأثیر نگذارند؛ اما دید شما به زندگی را باز میکنند و شادابی و هیجان روحی را تجربه خواهید کرد.
مطلب استفاده بهینه از اوقات فراغت در سایت مفیدستان.
وبسایت آمازون بهزودی امکان سفارش آنلاین غذا را از رستورانهای مختلف برای مشتریان آمریکایی خود فراهم خواهد کرد.
وبسایت آمازون به زودی سامانهای برای سفارش آنلاین غذا راهاندازی خواهد کرد. این سامانه حاصل مشارکت سایت رسمی سفارش اینترنتی Olo ، سازمان تجارت الکترونیک و کمپانیهای رستوران شیک شک، غذای مکزیکی چیپاتل، فایو گایز و وینگ اسپات خواهد بود.
در حقیقت هیچ یک از این کمپانیها هنوز قراردادی با آمازون امضا نکردهاند و در حال حاضر تنها کمپانی غذای رسمی آمازون، یک کمپانی با ۹۰ رستوران ایتالیایی به نام بوچا دی بپو است. بنابراین میتوان گفت سامانهی رستورانهای سایت آمازون که امکان سفارش آنلاین غذا و تحویل گرفتن آن در کمتر از یک ساعت را فراهم میکنند، هنوز رستورانهای زنجیرهای زیادی جذب نکرده و رستورانهای فعلی در حال حاضر تنها در ۲۰ شهر ایالات متحده شامل نیویورک، شیکاگو، سیاتل، لس آنجلس و میامی قادر به سرویسدهی هستند؛ اما بدون شک این سرویسدهی در آینده به شهرها و رستورانهای بیشتری گسترش خواهد یافت.
از همه مهمتر قابلیت سفارش غذا از طریق الکسا، دستیار صوتی آمازون صورت خواهد گرفت؛ شما به یک دستیار مجازی دستور میدهید و تنها چند دقیقه بعد غذای خود را تحویل میگیرید! این آیندهای است که فناوری در اختیارمان قرار خواهد داد و انتظار آن را میکشیم. یک فناوری آیندهنگرانه، که بیتردید بهزودی رقبای دیگری نیز برای آن پیدا خواهد شد.
مطلب سفارش آنلاین غذا در سایت آمازون در سایت مفیدستان.
پزشکان احتمال میدهند دختربچهای دهساله و بنگلادشی که بر روی پوست صورتش زگیلهایی به شکل پوست درخت دارد، نخستین زنی باشد که به بیماری «سندروم انسان درختی» مبتلا شده است.
ساهانا خاتون زگیلهایی بر روی چانه، گوش و بینی خود دارد و پزشکان بیمارستان پزشکی داکا در حال بررسی بیماریای هستند که وی بدان مبتلا شده است.
کمتر از 10 مورد شناختهشده در سراسر جهان از مبتلا به بیماری اپیدرمودیپلیژا وروسفورمیس که در زبان عامیانه «انسان درختی» نامیده میشود، کشف شده است.
هیچیک از این موارد تاکنون زن نبودهاند. محمد شاه جهان، پدر ساهانا، یک کارگر فقیر است و خانوادۀ وی در مناطق روستاییِ شمال بنگلادش زندگی میکنند.به گفتۀ پدر این دختربچه، نخستین زگیل حدود چهار ماه پیش بر صورت ساهانا ظاهر شد و در ابتدا امر نگرانکنندهای به نظر نمیرسید، اما با رشد سریع و افزایش تعداد زگیلها، وی تصمیم گرفت ساهانا را برای مداوا به داکا، پایتخت بنگلادش، منتقل کند.
محمد شاه جهان به خبرنگاران گفت: «ما خیلی فقیر هستیم. دخترم هنگامیکه تنها 6 سال داشت، مادرش را از دست داد. من واقعاً امیدوارم که پزشکان این زگیلها را از صورت زیبای دخترم پاک کنند.»
یکی از پزشکان ساهانا اعلام کرده است که با توجه به خفیفتر بودن بیماری این دختربچه نسبت به موردهایی که پیشتر کشف شده بود، امکان بهبودی وی وجود دارد.
سندروم انسان درختی یک بیماری بسیار نادر ژنتیکی است که یکی از عواقب آن احتمال بالای ابتلا به سرطان پوست در بیماران است.
منبع: پرس تی وی
The post دختری که به سندروم انسان درختی مبتلاست +عکس appeared first on جذاب.
در شایعات گفته شده که محصول جدید سامسونگ در ابعاد ۱۵۷٫۶۹ در ۷۶٫۹۲ در ۷٫۸ میلیمتر ساخته شده که در مقایسه با مدل قبلی اندکی بزرگتر شده است. همچنین به احتمال زیاد یک باتری ۳۶۰۰ میلیآمپر ساعتی هم برای آن در نظر گرفته شده. انتظار داریم که تراشهی اگزینوس ۷۸۸۰، سه گیگابایت رم و ۳۲ گیگابایت حافظهی داخلی برای آن در نظر گرفته شده باشد. البته این محصول از کارت حافظه پشتیبانی خواهد کرد و به وسیلهی آن میتوان فضای حافظهی داخلی را افزایش داد.
هر دو دوربین جلو و پشت این گوشی ۱۶ مگاپیکسلی خواهند بود؛ اما به نظر میرسد که دروبین پشت از دیافراگم f/1.9 بهره میبرد. سنسور تشخیص اثر انگشت و USB Type-C برای این محصول در نظر گرفته شده است. البته مهمترین ویژگی این گوشی ضد آب بودن آن خواهد بود. براساس اطلاعات منتشر شده، این تلفن همراه هوشمند از گواهی IP68 بهره میبرد که باعث شده در برابر نفوذ آب مقاوم باشد. هنوز مشخص نشده که این گوشی در چه زمانی راهی بازار میشود.
The post مدل جدید گوشی گلکسی A7 ضد آب خواهد بود appeared first on جذاب.
رابطه زناشویی رابطه پیچیده ای است. مسایل ظریف بیشماری وجود دارد که با رعایت نکردن آنها یک مساله کوچک، می شود یک دعوای بزرگ. می شود یک بحث و مشاجره بیهوده. زن و شوهرها باید مسایلی را در زندگی بدانند و رعایت کنند که بتوانند برای سال های طولانی در کنار هم لحظه های شاد و عاشقانه ای را داشته باشند.
دوران تاهل از زیباترین دوران زندگی هر فردی – فارغ از زن یا مرد بودن – است. برای زیبایی بیشتر آن این 7 مورد را همیشه در نظر داشته باشید و به دوام رابطه خود کمک کنید.
برای دوام ازدواج این مسایل را رعایت کنید
1.مهربانی معجزه می کند
زندگی این روزهای همه ما بسیار شلوغ است و همهمان مشغله های کاری و فکری بسیاری داریم. گاهی تحت فشار سختی ها یادمان می رود مهربانی های خود را نثار اطرافیان کنیم. باید سعی کنید مهربانی را به عادت دایمی خود در زندگی بدل کنید. هر چه بیشتر مهربانی کنید، مهربانی بیشتری هم دریافت می کنید. این محبت رابطه میان انسان ها را قوی تر می کند.
2.همه انسان ها روزهای بد در زندگی دارند
این را به یاد داشته باشید هیچ کس، خوشبخت مطلق نیست. همه روزهای خوب و بد در زندگی خود دارند. طبیعت زندگی همین است که در کنار خوبی ها، بدی ها هم وجود دارند. برخی روزها هستند که آدم ها حوصله ندارند، شما به عنوان همسر باید این مساله را درک کنید و بدانید که نمی شود همیشه همه چیز خوب باشد و لبخند و شادی در خانه جریان داشته باشد. خود شما هم گاهی به قدری مشغله دارید که نمی توانید به اندازه کافی برای همسر خود وقت بگذارید. این مسایل را خیلی شخصی کنید و خیلی زود قضاوت نکنید. اگر یک روز طرف مقابل به شما کمتر توجه کرد، به این معنی نیست که دیگر دوستتان ندارد.
3.در جمع بحث یا دعوا نکنید
شک نکنید که همه آدم ها در زندگی با اختلاف هایی با یکدیگر مواجه می شوند. قرار نیست هر چه شما دوست دارید، همسرتان هم دوست داشته باشد. یا برعکس. عدم تفاهم در همه زندگی ها هست. با اینکه هر دو شما این اختلاف نظرها را قبول دارید، دلیلی وجود ندارد جلوی دیگران هم آن را مطرح کنید. وقتی جلوی دیگران بحث می کنید، خودتان پس از مدتی فراموش خواهید کرد، اما آنها در ذهنشان می ماند و این موجب بدنامی شما و همسرتان می شود. وجهه اجتماعی خود را برای مسایل ساده یا حتی مهم خراب نکنید. مشاجره ها یا بحث کردن در مورد مسایلی که با هم اختلاف دارید را در خانه و تنهایی های خود انجام دهید.
4.بخشش بزرگ ترین نعمت است
زن و شوهرهایی که به راحتی می توانند یکدیگر را ببخشند، رابطه طولانی تر و قوی تری هم دارند. باید این درک را داشته باشید که هیچ کس کامل نیست. همه انسان ها اشتباه می کنند و باید این واقعیت را پذیرفت و درک کرد. با این دید، می توانید عشق بیشتری به همسر خود بورزید و از آرامش بیشتری در رابطه خود بهره بگیرید.
5. همیشه با هم بخندید
احساسات خوب، به ویژه خندیدن موجب سرحال آمدن روح می شود. وقتی با فردی که دوستش دارید، می خندید و از رویدادهای شاد و لحظه های ناب لذت می برید، یک مهر تایید بیشتر روی رابطه خود می زنید. برای هم لطیفه های جالب تعریف کنید. کلیپ های خنده دار تماشا کنید. به مکان های شاد و هیجان انگیز بروید و از ته دل با هم و در کنار هم به زیبایی های دنیا لبخند بزنید.
6.رک حرف بزنید
باید این را درک کنید که انسان ها قدرت خواندن فکر یکدیگر را ندارند. شما باید خواسته ها و نیازهای خود را به زبان بیاورید و سپس انتظار برآورده شدن آنها را داشته باشید. این مشکل بین بسیاری از زوج ها وجود دارد که خیال می کنند طرف باید خودش بفهمد که من الان چه می خواهم یا چه نیازی دارم! نه این طور نیست خیلی رک و صریح در مورد علاقه مندی ها، نیازها، خواسته ها و ایده های خود با همسرتان حرف بزنید. با هم همفکری کنید و برای انجام و برآورده کردن آنها با هم تلاش کنید. قرار نیست برای هم معما طرح کنید و ببینید طرف اینقدر آیکیو دارد که بداند در گوشه مغز شما چه می گذرد؟!
7. متعهد باشید
یکی از مهم ترین مسایلی که در رابطه زناشویی و حتی دوستی ها باید رعایت کرد، تعهد است. یا شما قبول می کنید وارد رابطه ای بشوید یا قبول نمی کنید. وقتی تعهد می دهید و قول می دهید در همه لحظه های شادی و غم در کنار هم باشید، باید در جریان زندگی هم این تعهد را عملا نشان بدهید. زن و مرد باید بتوانند به یکدیگر تکیه و اعتماد کنند. تعهد هسته اصلی روابط زناشویی است.
منبع:برترین ها
The post برای دوام ازدواج این 7 مورد را رعایت کنید! appeared first on جذاب.
داستان کوتاه طنز جدید و خنده دار
هنر نزد ایرانیان است و بس (داستان طنز)
ﭘﯿﺮﺯﻥ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﺍﺯ ﺍﯾﺮﺍﻥ ﻣﯿﺎﺩ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﭘﯿﺶ ﭘﺴﺮﺵ ﻭ ﺗﺼﻤﯿﻢ ﻣﯿﮕﯿﺮﻩ ﺷﻬﺮﻭﻧﺪ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎﯾﯽ ﺑﺸﻪ !
ﺍﻣﺎ ﺍﻭﻧﺠﺎ ﻣﯿﮕﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺷﻬﺮﻭﻧﺪ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺑﺸﯽ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ پنج ﺳﻮﺍﻝ ﺟﻮﺍﺏ ﺑﺪﯼ ﻭ
ﺍﮔﺮ ﺑﺘﻮﻧﯽ ﺑﻪ ﭼﻬﺎﺭ ﺗﺎﺵ ﭘﺎﺳﺦ ﺻﺤﯿﺢ ﺑﺪﯼ ﻣﯿﺘﻮﻧﯽ ﺷﻬﺮﻭﻧﺪﻣﻮﻥ ﺑﺸﯽ!!
ﭘﺴﺮﺵ ﻣﯿﮕﻪ ﻣﺎﺩﺭﺑﺰﺭﮔﻢ ﺍﻧﮕﻠﯿﺴﯿﺶ ﺧﻮﺏ ﻧﯿﺴﺖ ﺷﻤﺎ ﺳﻮﺍﻝ ﺭﻭ ﺑﭙﺮﺳﯿﻦ ﻣﻦ ﺑﺮﺍﺵ ﺗﺮﺟﻤﻪ
ﻣﯿﮑﻨﻢ !
ﺍﻭﻧﺎﻫﻢ ﻣﯿﮕﻦ ﺑﺎﺷﻪ ﻭ ﺳﻮﺍﻻ ﺭﻭ ﺷﺮﻭﻉ ﻣﯿﮑﻨﻦ !
1 : ﭘﺎﯾﺘﺨﺖ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﮐﺠﺎﺳﺖ؟
ﭘﺴﺮﺵ ﺗﺮﺟﻤﻪ ﻣﯿﮑﻨﻪ: ﻣﻦ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﺗﻮ ﮐﺪﻭﻡ ﺷﻬﺮ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﺑﻮﺩﻡ؟
ﭘﯿﺮﺯﻧﻪ ﻣﯿﮕﻪ :ﻭﺍﺷﻨﮕﺘﻮﻥ !!
ﻣﯿﮕﻦ ﺩﺭﺳﺘﻪ ﻭ ﺳﻮﺍﻝ ﺑﻌﺪﯼ !
2 : ﺭﻭﺯ ﺍﺳﺘﻘﻼﻝ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﮐﯽ ﺍﺳﺖ؟
ﭘﺴﺮﺵ ﺗﺮﺟﻤﻪ ﻣﯿﮑﻨﻪ:ﻧﯿﻮﻣﻦ ﺷﺎﭖ ﮐﯽ ﺣﺮﺍﺝ ﻣﯿﮑﻨﻪ؟؟
ﭘﯿﺮﺯﻧﻪ ﻣﯿﮕﻪ 4 ﺟﻮﻻﯼ !!
ﻣﯿﮕﻦ ﺩﺭﺳﺘﻪ !
3 : ﺍﻣﺴﺎﻝ ﭼﻪ ﮐﺴﯽ ﻧﺎﻣﺰﺩ ﺭﯾﺎﺳﺖ ﺟﻤﻬﻮﺭﯼ ﺁﻣﺮﯾﮑﺎ ﺑﻮﺩ ﺍﻣﺎ ﺷﮑﺴﺖ ﺧﻮﺭﺩ؟
ﭘﺴﺮﺵ ﺗﺮﺟﻤﻪ ﻣﯿﮑﻨﻪ: ﺍﻭﻥ ﻣﺮﺗﯿﮑﻪ ﻣﻌﺘﺎﺩ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺩﺧﺘﺮﺕ ﺍﺯﺩﻭﺍﺝ ﮐﺮﺩ ﮐﺠﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺮﻩ؟
ﭘﯿﺮﺯﻧﻪ ﻣﯿﮕﻪ: ﺗﻮﮔﻮﺭ !!
ﻃﺮﻑ ﻣﯿﮕﻪ ﻭﺍﻭ ﺷﮕﻔﺖ ﺁﻭﺭﻩ !
:4 ﻫﺸﺖ ﺳﺎﻝ ﭘﯿﺶ ﭼﻪ ﮐﺴﯽ ﺭﯾﯿﺲ ﺟﻤﻬﻮﺭ ﺍﻣﺮﯾﮑﺎ ﺑﻮﺩ؟
ﭘﺴﺮﺵ ﺗﺮﺟﻤﻪ ﻣﯿﮑﻨﻪ : ﺍﺯ ﭼﯿﻪ ﺟﻮﺭﺍﺑﺎﯼ ﭘﺪﺭﺑﺰﺭﮒ ﺑﺪﺕ ﻣﯿﺎﺩ؟
ﭘﯿﺮﺯﻧﻪ ﻣﯿﮕﻪ : ﺑﻮﺵ !
هنر نزد ایرانیان است و بس
مزه پران
The post هنر نزد ایرانیان است و بس (داستان طنز) appeared first on جذاب.
عکس نرگس محمدی و مادرش
امیرعلی دانایی و مادرش
امین حیایی و پدرش
بهاره رهنما به همراه مادرش
بهرام رادان و مادرش
بهرنگ علوی و پدرشون
شهرام حقیقت دوست و پدرش
The post عکس های بازیگران به همراه پدر و مادرهایشان appeared first on جذاب.
مفیدستان:
محققان یک موسسه انگلیسی از عموم خواسته اند یک مساله شطرنج را که حل آن برای کامپیوترها غیر ممکن است، حل کنند و هدف آن ها از این کار، پی بردن به منشا هوشیاری در ذهن انسان و آنچه که انسان را از کامپیوتر متمایز می سازد، است.
هشیاری یکی از مشخصه های اصلی بشر است؛ اما این سوال که هوشیاری انسان چگونه به وجود می آید و چگونه برانگیخته می شود، سوالی است که برای هزاران سال ذهن دانشمندان را درگیر خود کرده است.
تاکنون مطالعات زیادی برای دست یافتن به اطلاعات بخش فیزیکی مرتبط با هوشیاری در مغز انسان صورت گرفته است و حتی فیزیکدانی آن را یک فاز ماده می نامد. به تازگی دانشمندان و محققان انگلیسی از عموم مردم خواسته اند تا یک مساله شطرنج را که کامپیوترها از حل آن عاجز هستند، حل کنند تا دانشمندان بفهمند چه چیزی انسان را از کامپیوترها متمایز می کند.
آقای راجرر پنرز از موسسه ریاضی دانشگاه آکسفورد به بیان این مطلب پرداخت که اگر پازل شطرنج مورد نظر را در اختیار یک کامپیوتر که برای بازی شطرنج ساخته شده است، قرار دهیم، کامپیوتر به دلیل تعداد مهره ها و نحوه قرارگیری آن ها، تصور می کند که فرد دارای مهره های سیاه برنده بازی است؛ اما انسان سریعا می فهمد که تعداد مهره ها و نحوه قرارگیری آن ها درست نیست.
وی در ادامه گفته های خود افزود که مسائلی هستند که حتی قدرتمندترین کامپیوترها هم از حل آن ها عاجز هستند ولی انسان ها می توانند راه حلی برای آن ها پیدا کنند؛ اما دانشمندان هنوز نتوانسته اند به دلیل این موضوع پی ببرند.
این چالش هم زمان با افتتاح موسسه Penrose برای عموم مردم مطرح شد. این موسسه یک موسسه تحقیقاتی انگلیسی است که وابسته به دانشگاه آکسفورد و کالج دانشگاهی لندن است. تمرکز این موسسه بیشتر بر روی مغز انسان و خلاقیت او است و به میزان زیادی به رابطه بین دستگاه های کوانتومی و نظریه نسبیت عام توجه می کند.
آقای پنرز به دنبال فهمیدن این موضوع است که آیا دانش و تصوراتی که تاکنون دانشمندان در مورد هوشیاری انسان داشته اند، درست بوده است یا نه.
ساختار مغز انسان غالبا با کامپیوترها مقایسه می شود؛ اما آقای پنرز در کتاب خود تحت عنوان Emperor’s New Mind که در سال ۱۹۸۹ تألیف شده است، نوشته است که حتی کامپیوترهای کوانتومی نیز که پس از این ساخته خواهند شد، با مغز انسان قابل مقایسه نیستند.
او به بیان این مطلب پرداخت که ممکن است تنها راه حل فهم ابعاد مختلف هوشیاری انسان، فهم عمیق تر از شگفتی های فیزیک کوانتوم باشد و با وجود این که این دیدگاه یک دیدگاه بحث برانگیز است، زمانی که به تحقیق در مورد نیروی اسرارآمیزی می پردازیم که باعث می شود خودآگاهی پیدا کنیم، به اطلاعات زیادی دست پیدا نمی کنیم.
پنرز به بیان این مطلب پرداخت که محققان به وجود تاثیرات کوانتومی در فرایند فوتوسنتز گیاهان و مهاجرت پرندگان پی برده اند و شاید چنین تاثیراتی در ذهن انسان هم وجود داشته باشند.
یکی از راه هایی که می تواند متغیرهای مربوط به تحقیق در مورد هوشیاری انسان را محدود کند، این است که نیرویی، ذهن انسان را از قوی ترین پردازنده ها که همان ابرکامپیوترها هستند، متمایز می کند.
همانطور که قبلا گفتیم انسان قادر است برای مسائلی که حتی ابرکامپیوترها نیز قادر به حل آن ها نیستند، راه حل هایی پیدا کند و آن ها را حل کند. همین موضوع دانشمندان را واداشته است در مورد آنچه که ما را این گونه منحصر به فرد کرده است، تحقیق و بررسی کنند.
پنرز برای دستیابی به پاسخ این سوال چالش مساله شطرنج را مطرح کرده است. شما باید در این مساله به دنبال این باشید که چگونه می توانید با حرکت دادن مهره های سفید طبق قوانین شطرنج، یا باعث عقب نشینی مهره های سیاه شوید و یا به طور کامل باعث شکست مهره های سیاه شوید.
فردی به نام سارا نَپتُن توضیح می دهد که اگر این چینش مهره ها را در اختیار کامپیوتر قرار دهیم، کامپیوتر تصور می کند که فرد دارای مهره های سیاه پیروز بازی است؛ زیرا با مشاهده سه مهره فیل، مجبور خواهد شد جستجوی بسیار گسترده ای برای موقعیت های ممکن انجام دهد و در این جستجو از تمام قدرت های پردازش تمام کامپیوترهای دنیا استفاده می کند. این در حالی است که انسان با توجه به اطلاعات خود در مورد بازی شطرنج، به راحتی می تواند این مساله را حل کند.
اگر شما هم تصمیم گرفته اید این مساله را حل کنید و موفق به انجام آن نیز شدید، می توانید نتیجه کار خود را به ایمیل puzzles@penroseinstitute.com ارسال کنید.
محققان موسسه Penrose می خواهند بدانند که فرایند فکری ایجاد شده در ذهن شما که باعث شده است بتوانید این مساله را حل کنید، چگونه صورت گرفته است؟ آیا با نبوغ خود توانسته اید این مساله را در زمان بسیار کوتاهی حل کنید و یا فکرتان چند روز درگیر این مساله بوده است.
البته حل کردن یک مساله شطرنج نه چندان پیچیده نمی تواند به تنهایی به محققان کمک کند تا به منشا هوشیاری در ذهن انسان پی ببرند؛ اما رویکرد جذابی در رابطه با این موضوع است و باید ببینیم نتیجه این تحقیقات چه خواهد شد.
در پایان باید گفت که بسیاری از مردم نگران این موضوع هستند که در آینده ربات ها و کامپیوترها مشاغل انسان ها را تصاحب می کنند؛ اما باید بگوییم که ربات ها و کامپیوترها در برخی از زمینه ها مانند خلاقیت، هرگز نمی توانند بهتر از ما باشند.
MSN
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط
مطلب تمایز انسان و کامپیوتر در حل یک مساله شطرنج در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.